Sambel Tumpang Tempe Semangit

Bahan Membuat Sambel Tumpang Tempe Semangit

1. 2 papan tempe.
2. 7 buah bawang merah.
3. 4 buah bawang putih.
4. 5 buah cabai merah.
5. 7 buah rawit merah.
6. 7 buah rawit hijau.
7. 2 cm kencur.
8. secukupnya Gula merah, garam, penyedap.
9. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sambel Tumpang Tempe Semangit

1. Potong tempe, lalu kukus sampai masak (tekstur dan warnanya berubah), lalu angkat..
2. Haluskan tempe, sembari rebus cabe, bawang dan kencur..
3. Uleg bumbu rebus yg sudah diriskan..
4. Tumis bumbu, masukan tempe, tambahkan gula, garam dan penyedap, lalu tambahkan sedikit air..
5. Tunggu air menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat..

Get Latest Recipe : HOME