Rasa pedas dan aroma petai. disajikan dengan sambal pete, sajian udang yang satu ini layak anda coba cicipi. lihat dan simak resepnya berikut ini.
Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang.
Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.
Bahan Membuat Tempe Kukus dan Sambal Pete tanpa Minyak
- Secukupnya tempe, potong persegi panjang lalu kukus.
- Secukupnya buncis, potong dan kukus.
- 7 biji pete, kupas kulitnya lalu belah jadi 2.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 1 buah cabe merah besar.
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam pink/garam himalaya (bisa pake garam dapur).
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya gula aren.
Langkah Memasak Tempe Kukus dan Sambal Pete tanpa Minyak
- Panaskan kukusan, kukus tempe dan buncis selama 5 menit saja. Sembari siapkan bahan sambal pete. Di dalam foto kurang foto cabe merah besar.
- Iris tipis semua bawang dan cabe lalu blender atau uleg sampai halus.
- Setelah halus tuangkan ke dalam wajan, beri air secukupnya masak hingga mendidih. Masukkan lada dan kaldu jamur, masak sebentar. Masukkan pete aduk campur. Masukkan gula aren dan garam. Masak hingga air asat, lalu koreksi rasa.
- Sajikan.
Celupkan irisan tempe, lumuri baik Jangan meletakkannya di piring atau wadah beralas kertas tissue atau wadah tanpa aerasi yang baik. Hasil pencarian untuk sambal teri enak tahan lama. Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Kering Uenakkk AWET enak lainnya! Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete.
Get Latest Recipe : HOME