Sambal Tempe Kukus Kencur Kemangi Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan. Nah, kini Anda dapat mencoba sambal tempe kemangi untuk melengkapi sajian Anda hari ini. Ulek halus bumbu goreng, terasi, kencur, dan tomat.

Bahan Membuat Sambal Tempe Kukus Kencur Kemangi

  1. 1 papan Tempe, potong-potong.
  2. 5 batang Daun Kemangi.
  3. 3 ruas ibu jari Kencur.
  4. 8 bh Rawit Ijo.
  5. 5 bh Cabe Caplak.
  6. 1 bh Cabe Merah.
  7. 2 siung Bawang Putih.
  8. 3 siung Bawang Merah.
  9. 1 sdm Terasi.
  10. 1/4 bh Tomat.
  11. 1 sdt Gula Merah.
  12. Sejumput Gula.
  13. Sejumput Garam.
  14. 1 sayat Jeruk Nipis.
  15. 1 sdm Minyak Goreng Bekas.

Langkah Memasak Sambal Tempe Kukus Kencur Kemangi

  1. Potong dadu tempe, cuci, kukus +/- 10 menit..
  2. Siapkan bahan lainnya. Tumis sebentar terasi, tomat, cabe, bawang, kencur..
  3. Uleg bahan yg ditumis tadi. Beri garam, gula pasir & gula merah. Tambahkan tempe kukus. Uleg lagi hingga cukup halus. Beri air jeruk nipis. Minyak goreng bekas..
  4. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata dgn sendok..
  5. Sajikan sambal nya👌.

Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Aroma kemangi yang sangat khas langsung dapat kita rasakan dalam sajian berbahan tempe ini. Anda dapat meyajikan hidangan ini untuk menu makan siang atau makan malam. Membuat sambal tempe super duper mudah, bisa menggunakan tempe segar, tempe semangit atau tempe busuk, semua ok.

Get Latest Recipe : HOME