Mari bikin makanan enak tanpa ketiga bahan tersebut.
Daun katuk mirip seperti daun kelor, tetapi daun katuk lebih kecil.
Daun katuk enak diolah tumis pedas, tak jarang juga menjadi campuran untuk urap.
Bahan Membuat Tumis daun katuk
- 2 ikat Daun Katuk.
- 1 butir Telur Ayam.
- 2 bh Bawang Putih,geprek.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kaldu Jamur.
- Secukupnya Air.
Langkah Memasak Tumis daun katuk
- Petik daun katuk,lalu cuci bersih tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkan telur ayam kocok lepas. Tuangi secukupnya air..
- Letakkan garam dan kaldu jamur, tunggu hingga kuah mendidih. Baru letakkan daun katuk, aduk hingga merata. Masak hingga mendidih..
- Lalu test rasa,matikan api. Angkat dan siap dihidangkan..
Daun katuk berdaun kecil dengan rasa yang hampir menyerupai bayam. Bahkan resep-resep yang digunakan untuk memasak bayam sering digunakan untuk mengolah daun katuk. Daunnya kecil dan cukup mudah ditemukan di pasar, bahkan sering juga tumbuh di halaman rumah, lho. Kaya akan nutrisi penting dan menyehatkan, berikut cara membuat sayur katuk dengan kuah santan yang gurih lezat. Menu Hari Ini Serba Sayur: Tumis Keciwis, Katuk dan Daun Pepaya.
Get Latest Recipe : HOME