Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening. Air rebusan daun katuk atau mengkonsumsi sayur katu sangat baik untuk mengembalikan Mengkonsumsi sayur katuk sangat baik bagi pasangan yang ingin memiliki anak khususnya untuk pria. Daun katuk merupakan salah satu sayuran favorit saya, apalagi jika dimasak bening seperti ini.
Bahan Membuat Sayur Daun Katuk
- 1 ikat daun katuk (harga 3000).
- 1 jagung ukuran besar.
- 500 ml air matang.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Sayur Daun Katuk
- Potong bawang merah dan bawang putih sesuai selera.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, tumis hingga matang.
- Masukan jagung yang telah dipipil, aduk hingga jagung setengah matang.
- Masukan garam, gula, dan kaldu jamur.
- Masukan daun katuk dan air, masak hingga mendidih dan daun katuk matang.
- TIPS: sepengalaman saya masak daun katuk lebih baik tidak ditutup untuk menjaga warna daun katuk tetap hijau cantik.
Kebanyakan para ibu mengolah daun katuk sebagai sayur bening, seperti bayam. Padahal, ada banyak resep sayur daun katuk yang dapat kita coba agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Kalau ingin sayur yang lebih gurih rasanya, kamu bisa memasak daun katuk dengan campuran. Sauropus androgynus lebih menyukai tempat yang terbuka dengan struktur tanah yang ringan. Daun Katuk dapat ditemukan di ladang.
Get Latest Recipe : HOME