Di jamin suka dan bikin di sayang suami hihiii.
Iris wortel bentuk korek api, dan potong brokoli kecil kecil Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih dan telur, buat orak arik jangan sampai matang Masukan wortel, brokoli, garam dan air.
Telur orak arik paling lezat jika disajikan selagi hangat.
Bahan Membuat Orak arik Capcay wortel jamur dan brokoli
- 2 buah brokoli.
- 2 wortel uk sedang.
- 1 bks jamur kuping.
- 2 biji telur ayam.
- Daun bawang seckupnya.
- 5 biji Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Cabai rawit 2 bji saja untuk rasa pedes2 aja.
- 1 1/2 sdm Tepung maizena.
- 2 sdm Saos tiram.
- 1 sdm Gula pasir.
- Garam 1⅓ sdm atau secukupnya ya bund.
- 1/3 sdt Lada.
- Air secukupnya untuk kuah aja.
Langkah Memasak Orak arik Capcay wortel jamur dan brokoli
- Cuci dan potong2 brokoli wortel dan jamur, untuk jamur saya rendam sebentar pakai air anget dan sedikit garam lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu dr bmerah,bputih, dan cabai dan potong daun bawang. Di uleg ya bund.
- Kocok telur yg disediakan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu dan daun bawang.
- Jika sudah harum masukkan kocokan telur, sisihkan bumbunya biar tdk kecampur semua lalu orak arik.
- Jika sudah masukkan sayur dan tambahkan air dr sisa bumbu di ulegkan.
- Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, saos tiram,garam, lada, dan gula secukupnya.
- Jika sudah meresap dan kematangan sayur sudah pas, capcay siap disantap yaaa 👏.
Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Berbagai resep makanan sederhana gak ribet dan lezat hanya disini. Hujan dingin-dingin gini memang paling asik makan yang berkuah-kuah, yang hangat dan seger. Kali ini pilihannya jatuh pada capcay telur puyuh, menyeseuaikan dengan stok yang ada di kulkas.
Get Latest Recipe : HOME