Lihat juga resep Udang Goreng Tepung, Udang Bakar Madu enak lainnya!
Indonesian tempeh Oseng Tahu Udang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Tips: Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-).
Bahan Membuat Oseng Udang Kentang Santan
- 1/4 kg udang kecil.
- 1 buah Kentang, potong dadu, goreng, sisihkan.
- 3 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 1/4 bawang bombay, iris biasa.
- 3 buah cabe keriting (cabe merah lagi habis), iris serong.
- 1 buah cabe hijau, iris serong.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 1 sdm santan kental (pake kara).
Langkah Memasak Oseng Udang Kentang Santan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu.
- Masukkan bawang bombay, cabe hijau, & cabe keriting/merah.
- Masukkan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan udang, aduk rata sampai udang mulai kemerahan.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng.
- Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
- Masukkan santan, koreksi rasa.
- Tumis hingga agak mengering.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Oseng-Oseng / Tumis Belut Yang Enak dan Special. Sajikan oseng belut ini bersama dengan nasi putih hangat dengan ditambah beberapa makanan lainnya membuat makan anda bertambah lengkap. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masak hingga kentang empuk sambil aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan petai dan kemangi, aduk rata.
Get Latest Recipe : HOME