Selain pedas dan segar, menu yang satu ini juga sangat nikmat.
Lembutnya kecipir yang sudah ditumis akan berpadu menjadi satu dengan cabai rawit dan komposisi bumbu lainnya.
Bahan bahan Resep Perkedel Kentang Daging atau Kornet.
Bahan Membuat Oseng Kentang Kornet Rawit
- 4 buah kentang ukurang sedang.
- 3 sdm kornet sapi.
- Secukupnya tauge.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 2 buah cabai hijau besar.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya bubuk kaldu ayam.
- Secukupnya lada bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Oseng Kentang Kornet Rawit
- Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Potong-potong kotak kentang lalu goreng sampai matang.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum&warna kuning kecoklatan.
- Masukkan kornet sapi, tumis hingga kornet matang.
- Aduk-aduk lalu tambahkan kentang yamg sudah digoreng, kecap manis, gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk.
- Masukkan tauge dan aduk sampai tercampur.
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Goreng kentang dengan minyak banyak dengan api sedang hingga lunak dan agak kecokelatan. Kornet Roll ini sangat cocok untuk bekal sekolah si kecil! Pastinya akan menambah selera makan dan buatnya juga sangat praktis loh Bunda!
Get Latest Recipe : HOME