Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Bahan Membuat Capcay kuah baso telor
- 3 lembar Sawi hijau.
- 2 lembar Kol.
- Wortel.
- 1 butir telur.
- 3 butir bakso.
- Bumbu.
- 2 siung bawang putih.
- 1 kemiri uk kecil.
- Saus tiram.
- Lada.
- Kaldu jamur.
- Garam.
Langkah Memasak Capcay kuah baso telor
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong”, sisihkaan.
- Potong” bakso sesua selera, kemudian kocok telur di dalam mangkok, sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri, sisihkan.
- Panaskan minyak kemudian orak arik telur, masukan baso aduk” sampe bakso sdkit garing masukan bumbu yg sudah dihaluskan aduk” kembali setelah baunya harum masukan semua sayuraaan lalu aduk diamkan sebentar...
- Langkah selanjutnya beri sedikit air tambahkan garam kaldu jamur dan saus tiram, kemudian tambahkan lada lalu koreksi rasa.. jika sudah pas sajikan dengan nasi anget mantap bun kalo suka pedas tinggal pake sambal tomat hehe 😍😍 selamat mencoba.
Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Bisa diisi dengan telur puyuh, telur ayam, cengek (cabe), sambal, kornet, sosis, bahkan keju. Tak hanya isinya saja, bahkan dari. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay Garam sendok teh.
Get Latest Recipe : HOME