Nasi Biriyani The city of Dhaka in Bangladesh is known for selling Chevon Biryani, a dish made with Although Indonesia has authentic nasi kebuli, Indonesia also inherited and has local-style of. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water.

Bahan Membuat Nasi Biriyani

  1. 500 gr Beras basmati.
  2. 1/2 ekor ayam boiler.
  3. Bumbu haluskan.
  4. 5 bj bawang putih.
  5. 1 jempol jahe.
  6. 4 bj lombok hijau.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdt lombok bubuk.
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. 1/4 sdt pala bubuk.
  11. 1/4 sdt jinten bubuk.
  12. 1/4 sdt kayumanis bubuk.
  13. Ghee:.
  14. 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. 1/2 sdt black pepper.
  16. 1/2 sdt kaskas.
  17. 3 bj cengkeh.
  18. 3 bj kapulaga.
  19. 3 cm kayumanis.
  20. Sedikit fennel seed.
  21. Bumbu tambahan.
  22. 3 bj telor,godok.
  23. 2 bj bawang bombai(asli x bukn bombai d sn bawang merah x beda bntuk & rs).
  24. 3 bj tomat segar.
  25. 50 ml yogurt.
  26. Secukupnya coconut oil.
  27. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Nasi Biriyani

  1. Potong"ayam marinasi ala sy d resep" sblm x Goreng smpai agak kering dlm coconut oil(minyak kelapa),sisihkan.
  2. Tumis Bumbu yg d haluskan sampai harum..tmbhkan Ghee....aduk rata sampai harum.
  3. Cuci beras masukan dalam tumisan Bumbu +Kan air(d sesuaikan dgn jenis beras..) aduk smpai air habis tmbhkan yogurt...
  4. Masukan ayam.. aduk rata,kukus kurleb 30'.. sambil d aduk sesekali..tmbahan irisan tomat,bombai dan telor godok..susun d atas x..kukus lg 5'...
  5. Nasi Biriyani siap d sajikan...happy cooking😍 selamat mencoba🙏.

Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Ketika nasi separuh masak, masukkan pewarna sedikit demi sedikit dan letakkan daun ketumbar. NEW DELHI - Seorang penjual nasi beriani dari kasta rendah bukan sahaja diherdik malah dibelasah sekumpulan lelaki berkasta lebih tinggi di hadapan pelanggannya dalam. Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME