Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang.
Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar.
Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Bahan Membuat Nasi briyani ayam
- 1/2 kg ayam kampung, rebus sampai lunak.
- 300 gr beras basmathi.
- 1 genggam kismis.
- 4 btr bawang merah.
- 3 btr bawang putih.
- 1 ruas jahe geprek.
- 1 btr bawang bombay.
- 1/2 bungkus bubuk kari instan.
- kayu manis, kapulaga arab, bunga lawang (star anis), cengkeh.
Langkah Memasak Nasi briyani ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam yang sdh direbus dan kismis...tambahkan air masukkan beras, masak sampai air menyusut.
- Kukus kurleb 30 menit sampai matang..siap dinikmati dg sambal tomat mentah, kentang saos tomat...
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal enak lainnya! Chapatti roti and Indian food on dining table. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para pedagang maupun pelancong dari Paris, awalnya Citarasa dari Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial ini adalah lezat, nikmat dan gurih bercampur jadi. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Untuk mnghindari makanan yang berkolesterol tinggi, yuk coba resep Nasi Briyani Ayam dengan susu segar low fat.
Get Latest Recipe : HOME