28. Tumis Tempe Kiciwis (Indonesia)

Bahan Membuat 28. Tumis Tempe Kiciwis (Indonesia)

1. 200 gram kiciwis.
2. 1/3 papan tempe (panjang).
3. 4 siung bawang putih.
4. 2 biji cabe rawit merah.
5. 3 sdm saus tiram.
6. 1 sdm minyak wijen.
7. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
8. 50 ml air.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya gula putih.
11. Secukupnya merica.

Langkah Memasak 28. Tumis Tempe Kiciwis (Indonesia)

1. Potong dadu tempe, goreng sampai setengah matang. Tempe bisa direndam dengan larutan garam, merica, dan bawang putih terlebih dahulu. Gak pun ya gapapa 😉.
2. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah diiris tipis hingga harum. Lalu, tambahkan air, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata..
3. Masukkan kiciwis dan tempe, tambahkan garam, gula putih, dan merica. Aduk rata. Lalu, ungkep hingga matang. Jangan terlalu layu, ya, supaya teksturnya enak..

Get Latest Recipe : HOME