Biasanya isian arem-arem tersebut berupa daging ayam, sambal goreng, mie, oncom Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya.
Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya.
Panganan yang sekilas terlihat seperti lontong ini memiliki rasa yang gurih karena Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep arem-arem.
Bahan Membuat Arem-arem (Lontong Isi) Magicom
- 250 gr beras.
- 300 ml santan (me 2 bungkus kara + 300ml air).
- 2 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun pandan.
- Garam, penyedap rasa.
- Daun pisang.
- Isian :.
- Rogut wortel, kentang, daging giling.
Langkah Memasak Arem-arem (Lontong Isi) Magicom
- Cuci beras dalam panci magicom, masukkan 2 bungkus kara, tuang 400ml air, masukkan 2 batang serai yang digeprek, masukkan daun salam, masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk bahan sampai tercampur. Masak dengan magicom sampai matang. Setelah matang aduk-aduk nasi biarkan tutup magicom terbuka agar nasi cepat tanak..
- Ambil 2 sendok makan nasi, pipihkan, lalu isi dengan isian rogut sayur, lalu bulatkan dan membentuk agak lonjong..
- Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan tusuk gigi atau staples. Lakukan sampai selesai..
- Kukus arem-arem selama 20 menit. Arem-arem siap menjadi sajian buka puasa..
Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Sedangkan arem-arem hampir tidak pernah merubah kemasannya. Ukurannya lebih besar dari lemper dengan permukaan daun pisang yang lebih basah. Nah, berbeda dengan lemper yang biasa disajikan saat acara hajat, arem-arem atau lontong isi biasa dijajakan untuk sarapan pagi. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan.
Get Latest Recipe : HOME