Lontong Daun Pisang (Rebus dengan Panci Presto)

Bahan Membuat Lontong Daun Pisang (Rebus dengan Panci Presto)

  1. 1 kg beras.
  2. secukupnya Daun pisang.
  3. Tusuk gigi.
  4. 2 lembar daun pandan.
  5. Air.

Langkah Memasak Lontong Daun Pisang (Rebus dengan Panci Presto)

  1. Siapkan panci presto. Isi dengan air sampai penuh lalu rebus. Pancinya jangan ditutup ya.....
  2. Cuci beras dan rendam beras selama 1 jam. (Ga usah direndam juga gpp). Saya kebetulan ga direndam..
  3. Siapkan daun pisang. Gulung daun pisang lalu sematkan salah satu sisinya dengan tusuk gigi. Isi beras sampai 3/4 penuh lalu tusuk sisi satunya lagi dengan tusuk gigi. Lakukan sampai berasnya habis..
  4. Rebus dengan panci presto yang sudah mendidih. Rebus sampai kerendam air lontongnya. Bisa ditahan dengan talenan supaya lontong agak tenggelam. Tutup panci prestonya..
  5. Rebus sampai 1 1/2 jam setelah prestonya bunyi..
  6. Bila sudah 1 1/2 jam matikan kompor. Tapi JANGAN LANGSUNG DIBUKA PANCI PRESTONYA. Biarkan agak dingin dulu kira2 30 menit. Bila sudah agak dingin tiriskan lontongnya..
  7. Hidangkan lontong dengan sayurnya. Saya pake gulai ayam kampung sebagai sayurnya. *resepnya udah dishare ya.... happy cooking 😊😊.

Get Latest Recipe : HOME