Cara Membuat Lontong Lontong Bungkus Daun.
Lontong adalah makanan yang tidak pernah ketinggalan pada saat hari lebaran, yang Jika tidak, maka lontong bungkus daun yang kita buat bisa tidak jadi, atau lembek dan mudah basi.
Anda juga bisa membuat lontong dengan.
Bahan Membuat Lontong bungkus daun pisang
- 250 gr beras, cuci bersih.
- 375 ml air, untuk masak beras.
- 1/4 sdt garam.
- 3 L air untuk merebus.
Langkah Memasak Lontong bungkus daun pisang
- Masukkan beras, air & garam, kemudian masak sampai beras menjadi aron / setengah matang & di aduk sesekali saat memasak beras. jika sudah berubah menjadi aron. +- 30 menit. matikan api. dan tutup beras tggu selama 15 menit. & bejek2 sedikit beras aron tsb..
- Bersihkan daun pisang & panaskan sebentar diatas kompor supaya layu. agar mudah di lipat..
- Bentuk beras aron menjadi lenjeran. & bungkus pakai daun pisang..
- Panaskan panci untuk merebus. lontong. jika sdh mendidih masukkan lontong & tgg kurleb 2 jam. lontong siap d santap dg sate / kuah santan. Selamat mencoba..
Lontong dan buras sama-sama dibungkus oleh daun pisang. Namun, bentuknya berbeda satu sama lain. Ketika bungkus daun pisangnya dibuka, lapisan luar buras berwarna putih kehijauan dan bagian dalamnya berwarna putih. Biasanya lontong kari juga bisa kita jumpai di menu makanan khas lebaran sebagai makanan andalan keluarga.adalah makanan yang terbuat dari nasi sebagai bahan utamanya yang di bungkus dengan daun pisang sebagai ciri khasnya merupakan makanan yang enak rasanya selain memiliki ciri tektur. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan.
Get Latest Recipe : HOME