Waktu berkumpul dengan keluarga memang menjadi hal yang sangat penting sebab momen-momen seperti itu dapat membantu hubungan keluarga tetap.
Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya.
Bolu Karamel atau bolu sarang semut atau ada juga yang menyebut dengan cake karamel sudah Saya mendapat resep cake caramel sewaktu masih duduk dibangku SMU.
Bahan Membuat Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer
- Bahan A (Caramel).
- 250 gram gula pasir.
- 250 ml air panas.
- 1/4 sdt garam.
- 2 sachet SKM coklat.
- Bahan B (bahan kering).
- 75 gr tapioka.
- 75 gr terigu serba guna (sy pake segitiga biru).
- 1/2 sdt Baking soda.
- 1/2 sdt Baking powder.
- Bahan C (bahan basah).
- 4 butir telur.
- 75 gr mentega (dicairkan).
Langkah Memasak Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer
- Pertama kita buat dulu karamelnya. Masak gula pasir dengan api sedang. Biarkan mencair, untuk mempercepat bisa diaduk dengan sumpit. Kalau sudah leleh semua masukkan air panas perlahan dan hati hati teruuss aduuk smpai gumpalan gula pasir nya hilang. Kalau sudah matikan kompor lalu tuang ke wadah. Kemudian masukkan garam aduk, lalu skm coklat aduk lagi sampai tercampur rata.
- Kemudian kocok telur dengan wisk (kocokan telur) sampai tercampur. Masukkan semua bahan kering (smbil di ayak) agar tidak menggumpal perlahan lahan. Campurkan sampai rata.
- Masukkan karamel ke dalam adonan tepung aduk sampai rata.
- Masukkan mentega cair aduk sampai rata.
- Siapkan penanak nasi (wadah yg di rice cooker) lapisi dengan sedikit butter/mentega/margarin.
- Masukkan adonan yg sudah jadi smbil disaring agar tidak ada yg menggumpal perlahan lahan..
- Masak ke dalam rice cooker (pencet tombol cook) Setelah beberapa saat akan berubah ke mode warm, tunggu 5 menit kemudian masak lagi sampai berubah jadi warm lagi. Kemudian cek apakah sudah matang (di cek pakai tusuk gigi) kalau belum tunggu lagi 5 menit di cook lagi sampai matang. Setelah matang langsung angkat dan keluarkan dr rice cooker. Lalu dinginkan dan sajikan..
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang ti. Panaskan gula pasir di atas Matikan mixer. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu tuangkan karamel sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME