One Pot Vegetables

Bahan Membuat One Pot Vegetables

1. 4 buah terong ungu.
2. 2 buah tomat.
3. 1 buah bawang bombay ukuran besar.
4. 3 batang daun dill, serut ambil daunnya saja dan potong kecil-kecil.
5. 3 batang daun bawang.
6. 5 buah cabai hijau gendut.
7. 4 butir telur ayam negeri.
8. 1 sdt garam.
9. secukupnya Merica bubuk.
10. Olive oil untuk menumis.

Langkah Memasak One Pot Vegetables

1. Potong kotak-kotak terong ungu dan tomat.
2. Potong kecil-kecil bawang bombay dan daun bawang.
3. Belah cabai hijau menjadi 2 bagian, jika tidak suka pedas bisa dibuang bijinya.
4. Panaskan minyak.
5. Tumis bawang bombay hingga harum.
6. Masukan terong dan garam, tumis sebentar.
7. Kecilkan api.
8. Masukan tomat, aduk rata.
9. Atur tumisan di wajan menjadi rapih dan rata.
10. Pecahkan telur ayam menjadi berbentuk telur mata sapi, kemudian taburkan merica pada telur.
11. Letakan cabai hijau di antara telur-telur.
12. Taburkan irisan daun bawang pada wajan.
13. Tutup wajan, masak hingga matang.

Get Latest Recipe : HOME