Nasi Liwet Bakar Isi Cumi (PR_#Bukannasibiasa)

Bahan Membuat Nasi Liwet Bakar Isi Cumi (PR_#Bukannasibiasa)

1. 2 cup beras (±300 gram).
2. Bumbu liwet:.
3. 3 siung bawang merah, iris.
4. 1 siung bawang putih, iris.
5. 1 buah cabe merah, iris.
6. 2 lembar daun salam.
7. 2 batang serai, geprek.
8. 3 sdm Minyak goreng.
9. secukupnya Garam.
10. 2 sdm teri medan, goreng kering, sisihkan.
11. Isian:.
12. 5 ekor cumi asin ukuran sedang, rebus sampai rasa asin hilang.
13. 10 buah cabe merah keriting.
14. 2 blok tahu, iris tipis, goreng.
15. 3 siung bawang merah.
16. 1 buah tomat.
17. secukupnya Minyak.
18. Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Nasi Liwet Bakar Isi Cumi (PR_#Bukannasibiasa)

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai wangi, masukkan daun salam dan serai geprek..
2. Masukkan bumbu yg iris yg telah ditumis ke dalam beras. Tambahkan air dan garam secukupnya, masak beras dg ricecooker seperti biasa..
3. Stelah nasi matang, diamkan sebentar, kemudian masukkan teei goreng, aduk rata..
4. Bahan isian: haluskan cabe, bawang merah dan tomat dg blender. Panaskan minyak, masukkan cabe yg telah dihaluskan, masak sampai bau langu hilang, kemudian masukkan cumi yg telah direbus dan dibersihkan. Masak dg api kecil, masukkan tahu, aduk rata. Biarkan dingin..
5. Bungkus nasi dg daun pisang dan beri isian. Bakar dg teflon. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME