Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Resep nasi liwet sunda ala teh shanty, makan bareng bareng DI daun pisang.
Bahan Membuat Nasi Liwet Magicom
- 1.5 ltr Beras putih.
- 10 biji Bawang merah.
- 5 biji Bawang putih (di iris tipis).
- 3 cm Lengkuas (geprek).
- Sereh (geprek).
- 4 lembar Daun salam.
- 1 ons Ikan teri alus.
- 1 ons Cumi asin.
- sesuai selera Cabe rawit.
- sesuai selera Cabe merah kriting.
- Garam.
- Lada halus.
Langkah Memasak Nasi Liwet Magicom
- Cuci beras, sisihkan.
- Cumi asin & teri diremdam aer panas supaya gak terlalu asin.
- Iris bawang putih, cabe merah di iris, cabe rawit biarkan utuh...
- Tumis duo bawang, masukan cabe rawit dan cane merah, masukan sereh salam lengkuas aduk sebentar masukan cumi asin dan teri sebentar saja setengah matang. Kemudian angkat.
- Masukan tumisan tadi semua ke dalam beras (saya tambahkan garam sedikit krna suka agak asin) *selera y bund. lalu masukan aer matang, masak seperti memasak nasi biasa di magicom..
- Wanginya harum bund kalo sudah matang. Dan sebagai tambahan lauk, kalau saya bikin ayam goreng & sambal juga bund. Atau bisa d mix sesuai selera yaa... Selamat mencoba....
Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Olahan Nasi Liwet - Bagaimana Cara membuat Nasi liwet Yang enak Dan lezat Ala Kampungan di tengah Sawah Nyalakan magicom dan tekan tombol cook. Setelah air surut masukkan ikan asin. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Cuci bersih berasnya.
Get Latest Recipe : HOME