Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang tanpa overcooked, dengan cara berikut.
Bahan Membuat Sop ceker anak 2 tahun
- 8 potong ceker ayam.
- wortel.
- kentang.
- bawang bombay (untuk aromatik,bisa di skip).
- kaldu jamur.
- secukupnya lada.
- bawang merah goreng.
- bawang putih.
Langkah Memasak Sop ceker anak 2 tahun
- Iris tipis bawang putih, lalu tumis bawang hingga harum.
- Masukkan 1 liter air, lalu tunggu hingga mendidih dan masukkan ceker ayam, masak hingga empuk.
- Tambahkan wortel, kentang, bawang bombay (sedikit saja), lalu masak hingga empuk.
- Tambahkan secukupnya garam, gula, lada, dan kaldu jamur (saya pakai totole), masukkan potongan daun bawang dan seledri..koreksi rasa.
- Sop ceker gurih sudah bisa disajikan, terakhir beri taburan bawang goreng..
Resep sop yang satu ini pasti akan disenangi oleh banyak anak-anak. Apalagi kalau disajikan saat masih hangat. Bukan hanya anak-anak saja, tapi juga orang tua pasti akan melahapnya dengan lahap. Anak balita butuh asupan gizi yang tepat untuk tumbuh dan berkembang. Anak balita biasanya menyukai waktu makan sesuai dengan waktu makan keluarga dan.
Get Latest Recipe : HOME