Nasi Liwet Home Made Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat.

Bahan Membuat Nasi Liwet Home Made

  1. 7 bawang merah.
  2. 5 bawang putih.
  3. 2 cabe merah kriting.
  4. 4 daun salam.
  5. 1 sere.
  6. 1 tomat.
  7. kangkung.
  8. tahu.
  9. tempe.
  10. ikan asin.
  11. teri putih.
  12. ayam.
  13. cumi asin.
  14. sambal (bahan sperti biasa).
  15. beras (setengah liter).

Langkah Memasak Nasi Liwet Home Made

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, daun salam, sere & tomat. Stelah itu masukan teri yg udah digoreng ke dalam tumisan. (kasih garam & penyedap spreti royco).
  2. Stelah itu masukan beras secukupnya & tumisan tadi ke dalam magic com. Stelah nasi matang aduk sampe bumbu tercampur & letakkan diatas daun pisang (jika ada) terus kasih lauk yg tadi udah dibuat..
  3. Tumis kangkung sperti biasa (rajangan. bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe kecil, daun salam).
  4. Ayam digoreng sperti biasa (bumbu halus. bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit, garam, kemiri) stelah itu di ungkep..
  5. Cumi ditumis sperti biasa (rajangan. bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe kecil, daun salam).
  6. Ikan asin, tahu, tempe digoreng sperti biasa..
  7. Ukuran beras & tumisan disesuaikan..
  8. Susun nasi dan lauk sesuai selera..

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Ternyata ada ragam Nasi Liwet Solo dan Nasi Liwet Bandung atau Nasi Liwet khas Sunda, sangat berbeda mulai sejarah, memasak, hingga JAKARTA, KOMPAS.com - Saat ini hidangan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, tak terkecuali kaum urban Ibu Kota.

Get Latest Recipe : HOME