Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.
Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.
Bahan Membuat Nasi liwet
- 4 cup beras cuci bersih.
- 1 ons cumi asin.
- 1 ons teri goreng.
- 2 papan pete.
- 6 bh labu siam muda di belah 2.
- 5 bh cabai merah keriting(potong2).
- 5 bh cabai hijau keriting(potong2).
- 6 siung bawang merah(iris tipis).
- 4 siung bawang putih(iris tipis).
- 6 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk.
- 3 batang serai (memarkan).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Nasi liwet
- Beri air pada beras yg sudah di cuci bersih. Seperti masak nasi biasa.
- Cuci bersih cumi lalu rebus smpi empuk dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam dan 1 batang serai. Supaya tidak terlalu amis. Lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masuk kan ke dalam panci berisi beras beserta minyak tumisan nya. Tambah garam lalu aduk rata.
- Lalu masuk kan serai daun salam dan daun jeruk di atasnya. Lalu masak semua bahan tadi dengan api sedang.
- Setelah mendidih masuk kan labu pete cumi dan teri di atasnya.
- Lalu tutup panci. Dan lanjutkan memasak nasi dengan api kecil hingga nasi matang.
- Taraaaa.. nasi liwet siap di hidangkan..
- .
Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya.
Get Latest Recipe : HOME