Nasi Liwet Bakar Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah Akan semakin lengkap jika disajikan dengan ayam bakar, rasanya pasti sangat nikmat. Anehnya, saya perhatikan semua warung menawarkan menu yang sama, nasi liwet ikan bakar. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.

Bahan Membuat Nasi Liwet Bakar

  1. 3 cup beras, cuci, tiriskan.
  2. Air secukupnya seperti masak nasi biasa.
  3. 100 gr teri Medan, rendam 15 menit, goreng.
  4. 100 gr cumi asin, rendam 15 menit, goreng.
  5. 3 lbr daun salam.
  6. 3 btg serai, memarkan.
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. 1 batang petai (optinal) goreng.
  9. Secukupnya garam.
  10. Bumbu iris:.
  11. 10 bawang merah.
  12. 5 buah cabe merah keriting.
  13. 5 buah cabe hijau keriting.
  14. Secukupnya cabe rawit hijau dan merah biarkan utuh.

Langkah Memasak Nasi Liwet Bakar

  1. Goreng teri medan dan cumi asin sampai matang. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu iris beserta daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. Tuang ke dalam panci rice cooker berisi beras. Beri secukupnya air dan garam. Masak sampai matang. Setelah nasi matang, masukkan teri, cumi dan pete yang sudah digoreng. Aduk rata. Biarkan sampai nasi matang sempurna (kalau istilah Jawa, tanek/tanak)..
  3. Siapkan 1-2 lembar daun pisang, beri secukupnya nasi liwet, padatkan dan sematkan tusuk lidi sampai terbungkus sempurna. Lakukan sampai nasi habis. Boleh dikukus selama 15 menit atau langsung dibakar..
  4. Sajikan selagi hangat beserta lalapan mantap..

Namun, pada dasarnya nasi liwet akan dikombinasikan dengan sambel dan lalapan, pete, ikan asin, ikan teri, daging ayam, ayam bakar, tempe, tahu, dan lainnya. Resep nasi bakar - Belakangan ini, nasi bakar merupakan kuliner yang sangat di minati di Indonesia. nasi bakar merupakan jenis pembuatan nasi liwet. Nasi Liwet Nasi Bakar Nasi Lemak Malaysian Cuisine Malay Food Food Menu Design Indonesian Cuisine Daily Meals Food Presentation. Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkap. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Get Latest Recipe : HOME