Nasi Liwet Ricecooker

Bahan Membuat Nasi Liwet Ricecooker

1. 3 cup beras, cuci bersih.
2. 1 genggam teri, cuci bersih lalu goreng.
3. 1 genggam cumi asin, cuci bersih lalu goreng.
4. Ikan peda, cuci lalu goreng (opsi).
5. 2 lembar daun salam (sy pake 1 yg uk besaaarr).
6. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
7. 1 lembar daun pandan uk besar, potong 3.
8. 2 batang serai uk kecil, geprek.
9. 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. 1 sdt garam / sesuai selera.
11. Secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi).
12. Bumbu iris :.
13. 3 bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. 1 cabe merah keriting / sesuai selera.
16. 1 cabe hijau besar.
17. Sambal :.
18. 10 cabe merah keriting.
19. 7 cabe rawit merah / sesuai selera.
20. 1/2 buah tomat.
21. 2 bawang merah.
22. 1 siung bawang putih.
23. Secukupnya gula garam.

Langkah Memasak Nasi Liwet Ricecooker

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & hijau sampai harum. Matikan kompor..
2. Siapkan pot ricecooker, masukkan beras yg telah dicuci bersih, daun salam, serai, daun jeruk, daun salam, sedikit teri goreng, tumisan bawang, kaldu bubuk & garam. Tuang air sama seperti masak nasi biasa. Masak sampai nasi matang..
3. Sambal : tumis cabe, tomat & bawang sampai matang. Blender lalu tambahkan gula garam. Koreksi rasa. Tumis lg sebentar..
4. Sambalnya saya campur dengan cumi heheh.
5. Nasinya mataangg, taburi teri goreng dll (gak sempet difoto hehee).

Get Latest Recipe : HOME