Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.
Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.
Bahan Membuat Nasi Liwet
- 4 cup beras.
- 1/2 ons teri nasi.
- 1/2 cumi asin.
- 2 papan pete (saya tambahin karena semua doyan Pete).
- 10 buah cabe rawit.
- 10 siung bawang merah utuh.
- 2 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya (saya tdk pakai).
- 2 sdt garam.
- 1 Bks kaldu bubuk (tambahan dari saya).
- __________________________.
- Bumbu iris :.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- ___________________________.
- Pelengkap :.
- Tempe goreng.
- Tahu goreng.
- Sambal.
- Kerupuk.
Langkah Memasak Nasi Liwet
- Siapkan bahan,Cuci bersih beras.
- Tumis bumbu iris hingga harum,masukan sereh daun jeruk,daun salam tumis hingga harum,angkat,tiriskan.
- Masukan tumisan bumbu iris ke wadah beras yg sudah d beri air(seperti masak biasa),beri garam dan kaldu bubuk,aduk rata,lalu masak hingga matang.
- Goreng Pete,bawang merah,cabe rawit,sisihkan.
- Goreng teri Medan dan asin cumi hingga matang dan kering.
- Setelah nasi matang/Tanak masukan teri nasi,asin cumi,bawang merah,cabe rawit,dan pete aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya.
Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya.
Get Latest Recipe : HOME