Saya mecoba masakan aneka rempah yaitu nasi Liwet cumi asin , nasi liwetnya sangat enak dan nyaman tapi cuminya betul betul asin. jauh lebih asin dari pada ikan asin yang paling asin yang perna saya makan. mohon maaf terpaksa suara dalam video saya ganti karena saat saya makan ada.
Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho.
Dilihat dari rasanya, resep khas nusantara yang satu ini tidak kalah jika dengan nasi liwet sunda yang sudah disebut sebelumnya.
Bahan Membuat Nasi liwet cumi asin
- 2 cup beras.
- 10 cumi asin (bisa diganti dgn teri medan).
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 3 cabai merah.
- 3 cabai rawit.
- 2 daun salam.
- 2 sereh.
- 1 sdm garam.
Langkah Memasak Nasi liwet cumi asin
- Cuci sebentar cumi asin di air panas, tiriskan..
- Cuci beras seperti biasa dan kasih air secukupnya..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dam sereh sampai harum, lalu masukan cumi asin..
- Tuang tumisan ke dalam beras yg sdh dicuci dan diberi air tadi, lalu tambahkan garam, masak di magic com sampai matang..
- Sajikan..
Resep nasi liwet yang selanjutnya yaitu nasi liwet cumi asin. Nasi liwet yang satu ini memiliki rasa yang sangat unik. Cara Membuat Nasi Liwet Cumi Asin Setiap makan nasi liwet meskipun dengan lauk yang sederhana misalnya cuma dengan ikan asin dan lalapan aja rasanya nikmat banget. Kebetulan kali ini juga nasi liwetnya aku tambahkan tumisan cumi asin di dalam nasinya, jadi menu nasi liwet sunda cumi asin. Cara Membuat Nasi Liwet Cumi Asin.
Get Latest Recipe : HOME