Nasi Liwet cumi asin (magicom)

Bahan Membuat Nasi Liwet cumi asin (magicom)

1. 3 cup magicom beras.
2. 1/2 ons cumi asin.
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 buah cabai merah keriting.
6. 7 buah cabai rawit merah.
7. 1 sdt garam.
8. 3 sdm minyak untuk menumis.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. 2 lembar daun salam.
11. 1 lembar sereh di geprek.
12. 2 cm lengkuas digeprek.
13. Air secukupnya untuk menanak nasi.

Langkah Memasak Nasi Liwet cumi asin (magicom)

1. Cuci bersih, rebus/seduh cumi asin dengan air mendidih, rendam 30menit sisihkan.
2. Iris kasar, semua bawang dan cabai. Termasuk cumi asin yang sudah di rebus.
3. Tumis bawang, cabai, dan cumi hingga layu (setengah matang). Sisihkan dan biarkan dingin.
4. Masukkan semua tumisan ini ke dalam magicom, aduk rata bersama beras, garam, kaldu bubuk, salam, serai, lengkuas geprek. Tambahkan air. Lalu masak hingga matang.
5. Setelah matang, diamkan hingga tanak. Sajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME