Ayam Suwir Bumbu Bali (Untuk Isian Nasbak/Lontong Isi)

Bahan Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali (Untuk Isian Nasbak/Lontong Isi)

1. 1/2 kg ayam daging Bagian Dada.
2. Bumbu Halus.
3. 10 butir Bawang merah Besar.
4. 7 butir Bawang Putih.
5. 5 Cabe merah Besar.
6. 2 Cabe Rawit Merah/Lombok Setan😜.
7. 2 biji Kemiri.
8. Sedikit Kunyit.
9. 2 lbr Daun Salam.
10. 2 btg Serai uk besar.
11. 1 biji Gula Merah (Sisir dulu).
12. Asam Jawa Yg di larutkan dengan 7sdm Air Hangat.

Langkah Memasak Ayam Suwir Bumbu Bali (Untuk Isian Nasbak/Lontong Isi)

1. Cuci Ayam lalu Rebus Selama 15menit tiriskan dan Blender Sebentar Saja Jangan Sampe Hancur Tuh daging Ayamnya😂.
2. Haluskan Semua Bumbu.. Klo aku di blender pake Minyak Sedikit.. klo ngulek Keburu Si kecil Ikut ngrecokin🙈.
3. Setelah Halus.. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit Minyak... Tambahkan Daun Salam dan Serai Tumis Sampai Harum dan Matang....
4. Lalu masukan Gula Merah yg Sudah di sisir dulu.. biar gak terlalu lama yaaa Momz....
5. Setelah itu Masukan 7 sdm Air Asam Jawa yang sudah di larutkan Sebelumnya...
6. Tambahkan Bumbu Penyedap dan lainnya.. Koreksi rasa Momz jangan sampe Terlalu Asiinnn😜.
7. Setelah itu Masukan Ayam Yg sudah di Blender tadi.. Aduk Rataa Mommy... Icip2 klo Air udah Nyusut Baru di matiin Kompornya...
8. Selesai Moommyy... Ini Untuk Isian Nasi Bakar Yaa Momz.. Atau buat Lontong Isi juga Bisa.. Jadinya Banyak Lumayan Kok....
9. Selamat Mencoba Mommy.

Get Latest Recipe : HOME