Bubur Merah Putih (Bubur Sumsum + Bubur Mutiara)

Bahan Membuat Bubur Merah Putih (Bubur Sumsum + Bubur Mutiara)

  1. Bubur Sumsum :.
  2. 20 sdm tepung beras.
  3. 800 ml air (300 ml untuk mencampur tepung beras + 500 dimasak).
  4. 2 lbr daun pandan.
  5. 1 sdt garam.
  6. 65 ml santan kentan (pake santan instan).
  7. Bahan Kincau :.
  8. 65 gr gula aren (1 bongkah).
  9. 1 lbr daun pandan.
  10. 150 ml air.
  11. Sejumput garam.
  12. 1 sdm gula pasir.
  13. Bahan Bubur Mutiara.
  14. Untuk bahan dan cara pembuatan bubur mutiara lihat link ini (lihat resep).

Langkah Memasak Bubur Merah Putih (Bubur Sumsum + Bubur Mutiara)

  1. Bubur Sumsum : Campur tepung beras dan 300 ml air dan santan, aduk hingga rata, sisihkan1/2.
  2. Masak sisa santan + daun pandan hingga 1/2 mendidih.
  3. Masukan air tepung dan aduk-aduk terus hingga mengental. Jika sudah masak matikan kompor dan sisihkan.
  4. Kuah Kincau : campur semua bahan jadi satu dan masak hingga mendidih dan matang.
  5. Cara membuat Bubur mutiara lihat link ini (lihat resep).
  6. Jika semua sudah matang, sajikan kombinasi bubur mutiara dan sumsum dengan kuah santan dan kincau..

Get Latest Recipe : HOME