Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan.
Anda Sudah Tahu, Makna Bubur Merah Putih?
Bubur sengkala dibuat dari bahan beras, gula merah dan parutan kelapa.
Bahan Membuat Bubur Merah Putih
- 1 Gelas Beras (Cuci Bersih).
- 6 Gelas Air Bersih.
- 1 Bungkus Santan (Me Kara).
- 1 sdt Garam.
- 1 Sdm Gula Pasir.
- Sesuai Selera Gula Aren.
- 1 Lembar Daun Pandan.
Langkah Memasak Bubur Merah Putih
- Masukan Beras Dan Air Ke Dalam Panci Masak Sebentar Sampai Air Mendidih Sambil Di Aduk-Aduk Dan Beras Matang,Matikan Kompor Tutup Panci Rapat-Rapat Diamkan Selama 30 Menit.
- Setelah 30 Menit Buka Panci Hidupkan Api Masukan 1 Gelas Air,Garam Dan Santan Masak Sampai Air Menyusut Dan Menjadi Bubur. Ambil Bubur Putih Sedikit Masukan Dalam Wadah, Selanjutnya Masukan Gula Pasir Dan Gula Aren Yg Sudah Di Hancurkan Aduk-Aduk Sampai Rata.Tes Rasa.
- Sajikan 😉.
Sementara bubur putih tidak ditambahkan apapun. Hanya berupa beras yang dimasak bersama. Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi. Bubur merah ini dibagikan kepada warga sekitar tempat tinggal disertai secarik kertas bertuliskan nama bayi yang. Bedanya, bubur merah dan putih ditata dengan komposisi seimbang dan bersisian. "Ini namanya bubur merah-putih, simbol kehidupan, kami membuat dan memakan ini bersama-sama sebagai ucap syukur kepada pencipta dan juga Meski tampak sederhana, bubur merah putih itu memiliki makna yang mendalam.
Get Latest Recipe : HOME