Key Words : Brownies kukus, tepung , ubi jalar PENDAHULUAN Ubi jalar sebagai salah satu komoditas pertanian memiliki kesehatan masyarakat.
Bahan dasar dari brownies kukus adalah tepung terigu, gula, tclur, coklat, dan mentega.
Penulis ingin menciptakan suatu produk brownies.
Bahan Membuat Brownies kukus (tepung beras, chocolatos)
- 5 sdm tepung beras roseband.
- 1 sachet chocolatos.
- 1 sachet susu energen putih.
- 1/2 sdt lebih dikit baking powder.
- 5 sdm gula jawa yang sudah disisir (bisa pake gula pasir).
- Nb: gula dan kemanisan bisa disesuaikan dengan selera.
- Resep asli menggunakan susu cair, DCC, dan coklat bubuk.
Langkah Memasak Brownies kukus (tepung beras, chocolatos)
- Cairkan susu energen dengan segelas air panas..
- Campurkan tepung, chocolatos, baking powder, gula dan susu. Aduk rata menggunakan kocokan telur, sendok, atau garpu..
- Panaskan air (jangan terlalu sedikit) dengan magicom, bungkus tutupnya menggunakan kain bersih..
- Setelah air dalam magicom mendidih, kukus adonan (saya menuangkan adonan di atas sarangan magicom yang saya alasi dengam plastik tahan panas).
- Kukus kira2 20-30 menit, jangan dibuka sebelum matang biar bisa merekah sempurna..
Sebenarnya, mau brownies panggang atau kukus, itu tergantung selera sih. Semua sama-sama enak, rasa coklat yang pekat, berpadu dengan manis. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.
Get Latest Recipe : HOME