Bahan Membuat Brownis Kukus legit
- 80 gr Dcc.
- 100 gr mentega.
- 25 gr coklat bubuk.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 sachet SKM coklat.
- 130 gr gula pasir.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt SP.
- 4 butir telur.
- Sejumput vanili.
Langkah Memasak Brownis Kukus legit
- Pertama.. Cairkan Dcc+mentega dengan cara di tim. Setelah cair.. Sisihkan dan biarkan dingin..
- Mixer gula+telur+sp+vanili dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental berjejak.
- Ayak tepung terigu+bubuk coklat+baking powder, kemudian tuang sedikit 2x tahap ke adonan telur sambil di mixer dengan speed rendah. Cukup mix sampai rata saja..
- Tuangkan dcc yg dicairkan td. Kemudian mixer cukup tercampur rata saja. Kemudian aduk balik adonan dengan menggunakan spatula untuk mencegah adonan mengendap dibawah..
- Sisihkan sedikit adonan -/+ 2 sdk sayur di wadah yg berbeda. Kemudian tuangkan SKM. Aduk rata.
- Panaskan kukusan. Hingga kukusan mengeluarkan uap yg ckp banyak. Jangan lupa tutup kukusan diberi kain utk mencegah air menetes ke adonan. Untuk loyang oles mentega and tepung tipis2..
- Untuk layer pertama kukus selama 15 menit dengan api sedang. Kemudian tuangkan adonan SKM kukus selama 10 menit. Setelah itu masukkan sisa adonan kemudian kukus selama 20 menit (sampai matang).
- Jika sudah matang biarkan dingin baru di potong. Brownis kukus siap utk dinikmati 👌👌👌.
Get Latest Recipe : HOME