Bahan Membuat Krim Sup Jagung Manis Nona Manis 💗
- 1 bh Jagung manis.
- 1 bh Wortel kecil.
- Daun bawang.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 bt telur ayam.
- Sepotong daging ayam fillet.
- 1 L Air untuk merebus daging.
- Bumbu nya.
- 1 siung bawang putih.
- Bawang bombya (me : bawang merah aja).
- Lada halus.
- Garam.
- Gula.
- Minyak wijen (jk ada).
- Margarine dan minyak goreng.
Langkah Memasak Krim Sup Jagung Manis Nona Manis 💗
- Rebus daging ayam dengan air 1 L (kurleb) Sampe, empuk selanjutnya dipotong kotak2..
- Siapkan semua bahan, kupas wortel cuci bersih dan potong kotak kecil. Bersihkan jagung. Ambil secukupnya di serut kasar dan sebagian di parut halus. Potong daun bawang agak halus. Sisihkan semuanya..
- Geprek bawang putih dan cincang halus. Iris bawang merah / bawang bombay. Panaskan Wajan dengan margarin dan sedikit minyak goreng. tumis bawang putih, bombay / bawang merah aduk2 tambahkan lada aduk2 Tumis sampe harum..
- Masukkan tumisan bumbu dalam kaldu, masukkan juga wortel dan jagung pipil / serut kasar. Tambahkan garam, gula. Masak sampai sayuran matang..
- Tambahkan jagung parut, kocok lepas telur. Tuang dgn menggunakan corong sambil di aduk rata (ato bisa jg masukkan dlm plastik yg di gunting ujungnya, sambil d pencet tuang dlm kaldu dan diaduk2) selanjutnya tambahkan maizena yg telah di cairkan. Aduk dan masak sampe mendidih ya. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum api di matikan..
- Jgn lupa koreksi rasa. Siap hidangkan panas2.. Rasanya mantul looh Bunda.. Meski ala ala KFC 😂😊.
Get Latest Recipe : HOME