Bahan Membuat Cream Soup
- 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- 100 gr daging ayam, potong dadu.
- Secukupnya jagung manis (kali ini saya skip).
- 1 buah wortel potong dadu.
- 1 kuntum kecil brokoli.
- 300 ml susu full cream.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- 1/2 sdt oregano.
- 1 sdm maizena.
- secukupnya Seledri.
- Margarin.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Cream Soup
- Siapkan bahan-bahan. Potong dadu ayam, wortel. Brokoli dipotong kecil-kecil..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit margarin sampai harum. Apinya kecil saja yaa.
- Masukkan wortel, brokoli, dan daging ayam. Beri sedikit air agar cepat empuk.
- Setelah agak layu, tambahkan susu.
- Beri garam, lada, dan oregano sambil diicip-icip.
- Kentalkan dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
- Cek lagi rasanya, tambahkan garam/lada bila kurang gurih. Sesuaikan juga kekentalan yang diinginkan. Kalau saya bikin agak encer agar lebih mudah dimakan anak.
- Tambahkan seledri, aduk-aduk..
- Setelah semua bahan matang dan gurih, siap disajikan untuk keluarga tercinta!.
Get Latest Recipe : HOME