Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Ikan tongkol balado ala restoran padang.
Bahan Membuat Sarden tongkol very simpel ala dewiasimi
- 1 ekor ikan tongkol (di potong bagi 3).
- Bahan bumbu :.
- 5 siung bawang merah.
- sesuai selera Cabai merah besar.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah bawang bombay.
- 2 buah tomat merah ukuran besar.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 60 ml saos tomat.
- secukupnya Air.
- 4 sendok Minyak goreng.
- sesuai selera Lada & merica bubuk.
Langkah Memasak Sarden tongkol very simpel ala dewiasimi
- Kukus ikan di dalam rice cooker sampai empuk (kurang lebih 30 menit), kemudian pisahkan daging dengan tulang ikan.
- Iris bahan : bawang bombay, bawanb merah, bawang putih, cabai, tomat.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis semua bahan yang telah di iris tadi sampai harum.
- Tambahkan saos tomat ke dalam tumisan kemudian aduk sampai merata.
- Masukkan daging ikan ke dalam tumisan kemudian tambahkan air, garam dan gula, lada, merica secukupnya.
- Sajikan dalam piring dan siap untuk di santap👌🏼.
Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah. Sarden cocok dijadikan bahan makanan yang praktis dimasak ketika dalam keadaan darurat. Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian Namun sebagian orang merasa bosan jika harus memasak ala kadarnya saja. Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru. Berikut ini adalah daftar nama, alamat serta nomer telepon perusahaan yang memproduksi ikan sarden kalengan di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME