Bahan Membuat Cream Soup ala KFC 💙
- 3 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 4 buah kentang ukuran kecil.
- 2 buah wortel.
- 1 buah dada ayam.
- Secukupnya seledri + daun bawang.
- 1 sachet susu bubuk dancow (bisa pakai UHT fullcream).
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung maizena.
- sesuai selera garam, penyedap rasa (royco), dan lads.
- 2 sdm mentega.
Langkah Memasak Cream Soup ala KFC 💙
- Siapkan dan potong2 bahan seperti pada gambar (maaf itu ayam harusnya dipotong dadu tapi lupa hehe).
- Cairkan susu bubuk dengan air panas kemudian campur dengan tepung terigu, juga larutkan tepung maizena dengan air panas. Lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan mentega, tunggu sampai berwarna kecoklatan. Kemudian masukkan wortel+kentang+seledri+daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukkan segelas air matang ke dalam wajan (bisa pakai kaldu ayam juga), kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di rebus sebelumnya.
- Setelah cukup matang, masukkan susu cair diikuti dengan larutan maizena, aduk perlahan.
- Tunggu hingga masakan mendidih dan ada blubub-blububnya. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan.
- Tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba😊.
Get Latest Recipe : HOME