Bahan Membuat Cream Soup ala KFC
- 1 bagian dada ayam fillet.
- 500-700 ml air untuk merebus ayam.
- 3 siung bawang putih digeprek.
- 1 buah wortel potong dadu kecil.
- 1 jagung manis yg diserut bijinya.
- 1/2 bagian bawang bombay potong dadu kecil.
- 250 ml susu full cream.
- 3-4 sdm terigu.
- 1 sdt oregano.
- 1 sdt garam (kalau kurang atau lebih tinggal disesuaikan).
- 1/2 sdt gula pasir (bisa diganti kaldu bubuk atau kaldu jamur).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 2 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Cream Soup ala KFC
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar saja sampai harum, lalu masukkan air dan dada ayam, rebus sampai ayam matang dengan api sedang (kurang lebih 15 menit)..
- Setelah ayam matang, sisihkan lalu potong kotak2 kecil..
- Pada air rebusan ayam, angkat juga bawang putih yg tadi direbus bersama ayam lalu buang. Setelah itu masukkan potongan wortel, jagung dan ayam yg sudah dipotong kotak2 kecil. Biarkan mendidih sampai kira jagung dan wortel matang..
- Masukkan potongan bawang bombay, garam, gula, merica dan oregano..
- Aduk susu dengan 3 sdm terigu sampai tercampur rata, lalu masukkan kedalam soup. Aduk soup hingga mendidih dan mengental, cek rasa. Siap dihidangkan ♥️.
Get Latest Recipe : HOME