Bubur Ayam Magicom Bubur ayam tentu bukan makanan yang tahan lama, paling lama hanya seharian. Siapkan magicom atau rice cooker lalu masukan "Semua Bahan A", aduk sebentar hingga merata, lalu masak. Bubur Ayam Giang adalah Rumah Makan yang memiliki spesialisasi penjualan bubur pada malam hari.

Bahan Membuat Bubur Ayam Magicom

  1. Bahan bubur:.
  2. 1 cup beras yg sudah dimasak jadi nasi.
  3. Santan.
  4. 750 ml Air.
  5. Garam.
  6. blok Kaldu.
  7. 1 siung bawang putih.
  8. 2 lb Daun salam.
  9. Bahan kuah:.
  10. 1/2 kg daging & ceker (sesuai selera).
  11. 4 lembar daun salam.
  12. 1 batang sereh.
  13. Lengkuas geprek.
  14. Air.
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Kaldu bubuk.
  18. Bumbu halus:.
  19. 2 butir kemiri.
  20. 1 sdt merica.
  21. 1 sdt ketumbar.
  22. kunyit.
  23. Jahe.
  24. Minyak goreng.

Langkah Memasak Bubur Ayam Magicom

  1. Masak kembali nasi dengan air. Jumlah air sesuai selera. Ingin lembek atau agak keras. Masukkan daun salam, garam, kaldu, bawang geprek dan santan. Air boleh ditambah jika dirasa kurang lembek..
  2. Jika memasak dg Magicom. Tekan cook sampai berubah jadi warm. Harus rajin diaduk2. Karena kadang suda warm tapi air masi banyak. Jika sudah berubah jadi warm tapi air masih banyak. Aduk2 lalu tekan cook lagi. biasanya didasar magicom sudah terlalu kering sehingga otomatis magicom akan menjadi warm..
  3. Haluskan bumbu2, tumis sampai harum. Masukkan air, daun salam, serai, lengkuas dan ayam. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.Masak sampai ayam dan ceker lunak. Setelah lunak masukkan santan..
  4. Ambil daging ayam, potong2 dan goreng sebentar jika ingin tekstur lebih renyah..
  5. Bubur dengan pelengkap daun seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal..

Dikulum dikunyah, assalamualaikum semuanyah. (membuat kaldu ayam sendiri) Pisahkan daging dan tulang, lalu rebus tulang ayam dengan sepotong jahe yang digeprek. Sementara Filet ayamnya bisa direbus tersendiri dengan di bumbu garam, kunyit. Yummy "Bubur Ayam", or "Chicken Congee" in English. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as celery, chopped scallion, etc. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?

Get Latest Recipe : HOME