Bahan Membuat Bubur Ayam rice cooker simpel ala fe’
- 1,5 cup beras cuci bersih.
- 1 dada ayam kampung kecil difillet potong2 supaya lekas empuk.
- 2 liter air untuk merebus ayam.
- 4 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Secukupnya air jika perlu.
- Bahan tambahan :.
- secukupnya Kecap asin.
- secukupnya Merica.
- Secukupnya daun bawang iris tipis.
- Secukupnya seledri iris tipis.
- jika suka kecap manis.
- secukupnya Kerupuk.
- Jika suka cakue iris2.
- Jika suka kacang kedelai goreng.
Langkah Memasak Bubur Ayam rice cooker simpel ala fe’
- Rebus ayam dengan air 1 liter & 2 lembar daun salam di api kecil hingga jadi kaldu sekitar 1/2 liter lalu beri garam & kaldu bubuk. Aduk rata..
- Angkat rebusan kaldu ayam, ambil ayamnya. Tiriskan ayam lalu goreng hingga kecoklatan..
- Masak beras & 2 lembar daun salam dengan air lebih banyak daripada saat memasak nasi. Tekan tombol ricecooker diposisi “poridge”, aduk sesekali, kebetulan ricecookerku bs buat bikin bubur. Jika tidak bisa diulang 2-3x hingga menjadi bubur. Setelah air menyusut, tuangkan air kaldu ke dalam rice cooker & tambahkan air hingga takaran angka didlm rice cooker minimal 2x dr jumlah cup beras)..
- Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mengental & matang jadi bubur..
- Sajikan bersama ayam goreng disuwir, irisan daun bawang, seledri, telur & kerupuk. Beri kecap asin, merica & dimakan bersama kerupuk sumbersari..
Get Latest Recipe : HOME