Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) #kamismanis

Kali ini aku bikin Bubur Merah Putih (Jenang Sengk. Lihat juga resep Bubur Nasi Merah putih / Jenang Sengkolo enak lainnya! Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan.

Bahan Membuat Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) #kamismanis

1. 250 gr Beras ketan, cuci.
2. 625 ml Air putih (takaran sesuaikan).
3. 2 bks Santan instan segitiga (@65ml), campur dg 130 ml air putih.
4. 2 helai Daun pandan, disimpul.
5. 2.5 keping Gula merah, disisir.
6. Secukupnya Garam.

Langkah Memasak Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) #kamismanis

1. Masak beras ketan dg air putih dan daun pandan sambil diaduk sesekali. Api sedang-besar..
2. Kalau air sudah agak sat dan beras ketan melembek, ganti api kecil. Masukkan santan, aduk terus sampai tanek/benar2 masak, tambahkan garam. Tes rasa..
3. Sisihkan sebagian untuk bubur putihnya..
4. Masukkan gula merah secara bertahap dan sedikit air untuk lanjut membuat bubur merahnya. Aduk terus sampai rata dan tes rasa..
5. Lalu done! 😄 Kata ART Mama, kalo penyajiannya merah di atas putih, namanya jenang sengkolo. Tp kalo putih di atas merah, namanya jenang tulak yg punya filosofi sbg tolak bala 😁.

Ataupun saat ada sahabat dan keluarga yang baru kedatangan anggota. Buat Kamu Penasaran dengan Biodata pemain, profil, dan Sinopsis sinetron Bawang Putih Berkulit Merah? Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Bubur jenang merah putih memiliki harapan mudah-mudahan bisa kalis ing sambikolo terlepas dari segala aral bahaya dan juga kesialan. Untuk di sinetron Bawang Putih Berkulit Merah Dia jadi sosok gadis judes, ambisius, terobsesi ingin jadi artis dan orang kaya.

Get Latest Recipe : HOME