Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen ya bikin sendiri 😃 pernah juga dulu saya buat jualan.
Kali ini aku bikin Bubur Merah Putih (Jenang Sengk.
Trio TAH, Aku mau setor lagi, masih seputar bubur sebagai jajanan tradisional.
Bahan Membuat Bubur merah putih/ Jenang Sengkolo
- 300 gr beras ketan.
- 100 gr beras putih.
- 700 ml ait matang.
- 500 ml santan cair.
- 1/4 gula merah.
- 100 gr gula putih/ bisa dikurangi atau ditambahkan.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Bubur merah putih/ Jenang Sengkolo
- Cuci bersih beras ketan dan beras putih..rendam kurang lebih slama 2 jam saja.
- Didihkan air dan daun pandan lalu masukan beras ketan+beras putih.
- Aduk aduk terus sampai agar tidak cepat gosong.
- Masukan sdikit demi sdikit air santan aduk terus hingga menjadi bubur, masukan garam.
- Tuang 1/2 bubur ke wadah lain lalu masukan gula merah dan pasir terus aduk hingga tercampur.
- Sajikan.
Ataupun saat ada sahabat dan keluarga yang baru kedatangan anggota. Dengan demikian, Bubur Sengkolo memiliki makna sebagai peran kedua orang tua dalam. Buat Kamu Penasaran dengan Biodata pemain, profil, dan Sinopsis sinetron Bawang Putih Berkulit Merah? Bubur jenang merah putih memiliki harapan mudah-mudahan bisa kalis ing sambikolo terlepas dari segala aral bahaya dan juga kesialan. Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih).
Get Latest Recipe : HOME