Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan.
Anda Sudah Tahu, Makna Bubur Merah Putih?
Bubur sengkala dibuat dari bahan beras, gula merah dan parutan kelapa.
Bahan Membuat Bubur Merah Putih
- 300 gr beras.
- 50 gr beras ketan.
- 5 bh gula merah kecil.
- 7 sdm gula pasir (kl suka manis bs d tambah sesuai selera).
- 2 bks santan kara.
- 2000 ml air (kl kurang bs d tambahi air yg mendidih ya).
Langkah Memasak Bubur Merah Putih
- Rendam beras & ketan semalaman / 4 jam..
- Didigkan air dan santan. Tambahkan garam secukupnya..
- Kl sdh mendidih masukan beras. Aduk terus biar tdk gosong..
- Masak sampai beras lumer dan air menyusut..
- Ambil sedikit u bubur putih..
- Tambahkan gula pasir dan gula merah. Lalu aduk" sampai gula hancur. Masak lg kurang lebih 10 mnt lalu matikan api..
- Dan bubur siap d nikmati..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊.
- Masak sampai beras lumer dan.
Sementara bubur putih tidak ditambahkan apapun. Hanya berupa beras yang dimasak bersama. Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi. Bubur merah ini dibagikan kepada warga sekitar tempat tinggal disertai secarik kertas bertuliskan nama bayi yang. Bedanya, bubur merah dan putih ditata dengan komposisi seimbang dan bersisian. "Ini namanya bubur merah-putih, simbol kehidupan, kami membuat dan memakan ini bersama-sama sebagai ucap syukur kepada pencipta dan juga Meski tampak sederhana, bubur merah putih itu memiliki makna yang mendalam.
Get Latest Recipe : HOME