Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen ya bikin sendiri 😃 pernah juga dulu saya buat jualan.
Kali ini aku bikin Bubur Merah Putih (Jenang Sengk.
Bubur merah putih. salam semua. sejak x berapa rajin nak mengupdate rumah maya ni, jadi asik nak tepek menu yang dah basi, habis jadi baja dah. x kisah la.
Bahan Membuat Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo
- 1/4 beras merah.
- 1/4 beras ketan.
- 2 SC santan kara.
- 250 gr gula merah.
- Secukupnya gula pasir (JK diperlukan).
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo
- Cuci bersih beras ketan & beras. Rendam.. min 2 jam, sy semalaman. Buang rendaman, siram, tiriskan.
- Iris gula merah, rebus dgn sedikit air, saring..
- Bubur putih : Didihkan air 500 ml masukan 1/4 kg campuran beras & ketan, garam, aduk hingga air berkurang, beri 1 santan sachet & garam, aduk hingga matang & kekentelan sesuai keinginan. Jika kurang lembut, tambahkan air panas..
- Bubur merah : Didihkan air 500 ml masukan 1/4 kg campuran beras & ketan, garam, aduk hingga air berkurang, beri 1 santan sachet, masak beberapa saat, kemudian masukan air gula merah, jika kurang manis beri gula pasir, aduk hingga matang, & kekentelan sesuai keinginan. Jika kurang lembut, tambahkan air panas. Tuang didalam wadah. Sajikan.
Dengan demikian selamatan bubur sengkolo merah putih juga dimaksudkan sebagai ungkapan doa 'penyerahan diri' kepada Tuhan untuk memohon keselamatan dan keberkahan karena meyakini bahwa pada asalnya manusia tidak mempunyai daya kekuatan apa-apa, hanya sebentuk darah merah dan. Dengan demikian, Bubur Sengkolo memiliki makna sebagai peran kedua orang tua dalam. Ita D.k organ dangdut warlan muda live bantenn muda. Cara membuat bubur merah putih / jenang sengkolo. Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih).
Get Latest Recipe : HOME