Selain itu, bubur-bubur cemilan yang biasa disantap untuk takjil Ramadhan pun pakai tepung beras.
Intinya, tepung beras lebih banyak diolah menjadi santapan manis dalam porsi kecil.
Tak hanya putih, nagasari juga bisa diberi warna lain seperti merah, biru, dan hijau.
Bahan Membuat Bubur merah putih pakai tepung
- 200 gr tepung beras.
- 50 gr tepung ketan.
- 1/2 sdt garam.
- 250 gram gula merah.
- 5 sdm gula pasir/sesuai selera.
- 2 liter santan cair me:3 kara kecil dan air.
- Bahan santan :.
- 1 bungkus kara kecil.
- 200 ml air.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Bubur merah putih pakai tepung
- Siapkan bahan masukan 3bngkus kara kecil dan air smpai takaran menjadi 2 liter setelah itu sisihkan,sipkan wadah masukan tepung beras,tepung ketan campur lalu sisihkan.
- Masukan garam,gula pasir dan gula merah yg sudah disisir kedalam santan lalu masak smpai gula dan garam larut.
- Setelah bahan tadi sudah larut,siapkan bahan tepung dan beri sedikit demi sedikit adonan santan tadi kedalam tepung sampai tepung larut dan merata.
- Setelah adonan santan mendidih masukan tepung yg sudah dilarutkan tadi sambil diaduk menggunakan api kecil,setelah meletup letup matikan kompor.
- Siapkan 1 bungkus kara dan air 200ml dan sejumput garam lalu masak sampai mendidih dan tuang santan diatas bubur yg sudah matang tadi.
Bubur tepung beras atau sum-sum merupakan jajanan tradisional dari Jawa yang terbuat dari Pakai santan agak kental yang segar untuk membuat bubur sum sum supaya hasilnya bisa enak, halus Bila tidak bisa memakai tepung beras yang dibuat langsung, bisa dengan memakai tepung beras. Bubur merah putih hadir di acara kelahiran keluarga Jawa hingga Hari Kemerdekaan. Yuk, cari tahu makna dan cara membuat hidangan Resep bubur merah putih ini cocok bagi kamu yang baru saja melahirkan. Ataupun saat ada sahabat dan keluarga yang baru. Oleh karenanya, sejumlah sajian bernuansa merah putih dapat Anda hidangkan di rumah demi menyemarakkan Hari Kemerdekaan RI.
Get Latest Recipe : HOME