Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang.
Bahan Membuat Sempol Ayam
- 500 gr daging bagian dada ayam.
- 1 buah wortel.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 batang daun bawang.
- 5 sdm tepung sagu.
- Tusukan sate.
- 1 butir telur.
- 1 sdm Penyedap rasa ayam.
Langkah Memasak Sempol Ayam
- Cincang ayam dan bawang putih, lalu di blender hingga halus..
- Iris daun bawang, wortel (saya diparut dengan parutan keju 😁), lalu di campur ke ayam dan tambahkan tepung sagu, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata dan dapat dibentuk..
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan mulai di bentuk memanjang dan ditusuk dengan tusuk sate..
- Didihkan air, kurleb 1 - 1,5 liter air, sesuaikan dengan panci yang penting sempol terendam saat direbus. Masukan sempol ke air mendidih tunggu kurleb 10-15 menit. Angkat tiriskan..
- Masukan sempol ke kulkas atau freezer sebelum digoreng sekitar 30 menit. Jika ingin disimpan bisa dibekukan. Sebelum digoreng, gulung sempol di telur yg sudah dikocok rata, tunggu minyak panas lalu siap digoreng. Sajikan dengan saus sambal 👍.
Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Get Latest Recipe : HOME