Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan!
Lihat juga resep Sempol ayam, Sempol endut ayam udang enak lainnya!
Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan ala susi.agung.
Bahan Membuat Sempol crunchy
- 1/4 dada ayam fillet.
- 2 telur utuh.
- 3 sdm Tepung tapioka.
- 1/4 sdt Garam.
- 1/2 sdt Gula.
- Minyak untuk menggoreng.
- 500 ml air utk rebusan.
- Daun pre.
- Tepung kanji.
- 1 sachet Saus tomat.
- 1 sachet Saus sambal.
- 1 sdm Kecap manis.
- sedikit Penyedap rasa.
- 10 biji Merica hitam.
- 5 biji Bawang merah.
- 5 biji Bawang putih.
- Merica bubuk.
- Tepung roti.
Langkah Memasak Sempol crunchy
- Cuci ayam, potong kecil, blender bersama bawang putih 3 siung, merica bubuk,1telur gula garam penyedap.
- Setelah rata beri tepung tapioka dan irisan daun pre, Setelah tercampur rata beri gula,garam, penyedap lalu pipihkan dan tusuk dgn tusuk sate sampe semua bahan hbs.
- Rebus di air mendidih 10 menit, sampe semua habis, lalu diinginkan.
- Kocok 1 butir telur, lalu gulingkan sempol di atas telur, setelah rata gulingkan di atas tepung roti.
- Setelah selesai siap utk di goreng.
- Utk saus, cacah bawang merah dan bawang putih sampe harum masukan saus tomat, saus sambal dan kecap beri sedikit garam, gula.
- Setelah mendidih beri tepung maizena lalu cek rasa,,,,hem yumiiii.
- Selamat mencoba.
Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. MUESLI: free from added sugars and oils (therefore lower calorie), and usually uncooked; lovingly referred to as the "healthier sibling" of granola. Making this crunchy granola is super simple and. Menurut wikipedia ada berjuta makna dibalik namanya, namun Sempol yang saya ungkap adalah makanan, sejenis olahan kanji dan sedikit daging (atau perisanya) yang dicampur aduk, lalu ditusuk. They are delightfully crunchy and are delicious when simply sliced and eaten raw.
Get Latest Recipe : HOME