Nasi Goreng Tomat Pete

Bahan Membuat Nasi Goreng Tomat Pete

1. 3 piring nasi dingin atau dari rice cooker boleh dinginkan dulu.
2. Bumbu Halus :.
3. 1 bh tomat matang.
4. 5 bh bawang merah.
5. 3 bh bawang putih.
6. 7 bh cabe merah keriting.
7. 4 bh cabe rawit.
8. 10 ekor udang manis/kering/kecepe/ebi.
9. 1 bh kemiri.
10. Bahan pelengkap :.
11. 2 btr telur.
12. 1 btg daun bawang, iris halus.
13. 1 btg daun seledri/sop, iris halus.
14. 1 sdm kecap manis.
15. 2 sdm kecap asin.
16. secukupnya Garam dan merica.
17. Suwiran ayam goreng (boleh diganti sesuai stock ajah).
18. 2 papan pete.
19. 1/2 siung bawang bombay, iris halus.
20. 2 bh bawang merah, iris halus.

Langkah Memasak Nasi Goreng Tomat Pete

1. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak, masukkan garam dan merica.
2. Setelah itu pecahkan telur, orak arik telur sampai matang, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata, masukkan suwiran ayam.
3. Setelah itu masukkan nasi, aduk rata sama bumbu sampai tanak, setelah tanak koreksi rasa, masukkan pete, aduk rata lagi, tambahkan daun bawang, aduk lagi nasi hingga daun bawang layu.
4. Terakhir tambahkan daun seledri, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan.
5. N.B : karena pete g saya belah jadi wanginya g kecampur di nasi, jadi saya yg g suka pete bisa makan, apabila ingin mengeluarkan wangi khas pete bisa memasukkan pete di awal setelah bumbu halus tanak atau pete dibelah.
6. Selamat mencoba 😉.

Get Latest Recipe : HOME