Sambal terong panggang [ menu diet ] Olahan terong panggang ini termasuk menu sarapan andalan dengan gaya kebarat-baratan. Cara memasaknya pun praktis dan bisa ditinggal untuk melakukan aktivitas lain di rumah. Seperti apa ya cara memasak terong panggang ini?

Bahan Membuat Sambal terong panggang [ menu diet ]

  1. 1 buah Terong.
  2. 5 siung Bawang merah.
  3. 3 siung Bawang putih.
  4. 10 buah Cabe rawit.
  5. 5 buah Cabe merah.
  6. 1 buah Tomat ukuran sedang.
  7. secukupnya Garam himalaya.
  8. secukupnya Kaldu jamur.
  9. secukupnya Gula Aren.
  10. sedikit Minyak kelapa (VCO).

Langkah Memasak Sambal terong panggang [ menu diet ]

  1. Cuci bersih terong, cabai, bawang, & tomat.
  2. Potong Iris - iris terong.
  3. Potong asal cabe, bawang merah & bawang putih.
  4. Iris tipis tomat, agar mudah dilumatkan saat diulek.
  5. Siapkan teflon, atau panggangan, & oles teflon dengan VCO secukupnya, sampai rata saja, jangan terlalu banyak.
  6. Panggang terong sampai layu dan sedikit gosong, atau sampai kulit terong berubah warna (*step ini sesuaikan dengan selera masing2, karean saya suka terong yg lunak jadi panggang agak gosong dikit biar ada bau grill nya).
  7. Saat memanggang jangan lupa dibalik yah, oles dengan VCO sedikit bila perlu.
  8. Jika sudah matang, angkat terong, sisihkan.
  9. Siapkan wajan, tambah minyak sedikit saja, kurang lebih 1 sendok teh. Tunggu sampai panas.
  10. Masukkan Cabai, bawang merah, bawang putih, & cabai..
  11. Masak sambil di aduk sampai layu, jangan sampai gosong.
  12. Siapkan cobek, haluskan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula aren, garam, & kaldu jamur..
  13. Setelah halus masukkan terong panggang, ulek asal aja yah.
  14. Siap disajikan.

Anda juga bisa menyajikannya bersama dengan sambal atau saus yang bisa Anda kreasikan sendiri. Nah.tadi iseng aku pengen sambal.terus ingat masih punya terong hijau satu di kulkas. Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak zaitun dan tata terong di atasnya. d. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. Video resep tempe sehat. tempe panggang tempe balado yang cocok untuk menu restaurant dan juga menu rumahan sehari-hari juga untuk diet.

Get Latest Recipe : HOME