Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung.
Bihun yang disajikan lengkap dengan oyong memberi pasokan nutrisi yang menyehatkan.
Jakarta - Jika ingin yang hangat-hangat gurih buat bersantap sahur, bihun oyong ini bisa jadi alternatif.
Bahan Membuat Tumis bihun oyong
- 1 buah oyong ukuran sedang.
- 200 gr bihun.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya kaldu jamur.
- secukupnya air.
- secukupnya lada putih bubuk.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis bihun oyong
- Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera. Potong tipis bawang merah, cincang bawang putih..
- Bikin orak-arik telur dan sisihkan. Rendam bihun dengan air..
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum,masukkan oyong dan telur. Tambahkan lada dan kaldu jamur. Aduk. Kemudian masukkan bihun yg sudah ditiriskan dan air matang. Aduk kemudian tutup sambil sesekali diaduk sampai bihun matang..
Lama sudah ngidam oyong, akhirnya masak juga di mix sama bihun ☺️ kaya masakan mama yang kadang dicampur bihun dan itu enak banget. Resep sayur oyong ini sudah saya praktekan di rumah pada saat makan siang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum Buka bungkusan bihun dan siram dengan air panas agar bihun lunak. Berikut ini adalah resep tumis bihun dan sayur. Bihun merupakan salah satu mi yang berasal dari Tiongkok.
Get Latest Recipe : HOME