Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its.
Bahan Membuat Tekwan ala kadar
- bahan tekwan.
- 5 sdm tepung sagu tani.
- 1/2 teri, haluskan.
- 1 btr putih telur.
- secukupnya garam, lada dan air.
- bahan kuah.
- 2 sg kecil bawang putih.
- 1/2 sdm teri, dihaluskan.
- 1 batang bawang daun, rajang halus.
- 1 btg daun seledri,.rajang halus.
- secukupnya lada, garam, air.
- 1/2 sdm margarin untuk menumis.
- bahan sambal.
- 10 buah cabe rawit ijo.
- pelengkap:.
- bawang goreng.
- soun, yg sudah rendam.
- timun, potong dadu kecil kecil.
Langkah Memasak Tekwan ala kadar
- Tekwan: campurkan tepung sagu, telur, teri, lada dan garam. tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk rata dan mendapatkan adonan yg bisa dibentuk..
- Ditempat lain, panaskan air sampai mendidih kemudian matikan apinya. bentuk pipih adonan, cemplungin kedalam panci berisi air yg telah didihkan. lakukan sampai habis lalu nyalakan kembali apinya dan biarkan sampai tekwan mengambang. angkat dan tiriskan.
- Kuah: haluskan bawang putih, dan teri. tumis sampai harum. tambahkan air, masukan garam dan lada. setelah mendidih masukan bawang daun dan seledri..
- Sambel: rebus cabe ijo kemudian haluskan dg blender atau ulekan.
- Tata tekwan diatas mangkuk... dan sajikan dg soun, irisan timun... taburi bawang goreng.
Pertama sebab diselengarakan oleh Kompalers yang berpikirnya sehat, he iya dong. Kedua, pembuatan tekwan dan model tersebut. Jadilah tekwan abal-abal ala abang-abang yang suka jual tekwan murah, tapi tetap enak loh. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Cooking recipes and make models and tekwan easily.
Get Latest Recipe : HOME